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地域の物語

周南市/山口

原田 康宏_はつもみぢ

純米酒を貫き
四季醸造で醸す
決意の酒「原田」

2026.05.20

広島・山口の魅力を伝えるポータルサイト「てみて」
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山口県周南市は、江戸時代に毛利藩の支藩・徳山藩の城下町として栄えました。その時代に酒蔵として創業し、この地で200年以上酒と向き合い続けてきたのが、株式会社はつもみぢです。

時代の流れのなかで、酒づくりを休止し、桶買いによる販売をおこなっていた時期もありました。しかし2005年、12代目蔵元・原田康宏さんの決断により、再び自らの手で酒を醸す道を選びます。純米酒と四季醸造にこだわり、新たに生み出したのが「原田」です。家名を冠したこの酒は、はつもみぢの再出発を象徴する存在となっています。

はつもみぢのこれまでの歩みと、これからの展望、そして原田をはじめとする酒づくりに込めた思いに迫ります。

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