日本酒文化を未来へ繋ぎたい。
新たな着眼点で
ぶれずに思いを形にする

独自技術で日本酒を浄溜
熟成による変化も楽しめる
ナオライの「浄酎」

原料栽培から販売まで
ワンストップでクラフトビールを醸造
地域社会に根差す「うついブルワリー」

オリジナルクラフトビールが楽しめる
うついブルワリー
期待される「人が集う場」としての役割

お茶にはそれぞれ個性がある。
在来茶の無肥料・無農薬栽培で
お茶の価値を伝えたい

風光明媚な尾道で
オーガニックのお茶を楽しめる
「茶立玄 山手」

幻の萩ガラスを復興
唯一無二のガラスを生み出す
「萩ガラス工房」の妥協なき挑戦の日々

「萩ガラス工房」が実施する
ガラス体験教室で
世界に一つのガラスアイテムを作る

フグのコラーゲンに着目した
こだわりの石鹸で
笑顔と潤いを届ける

フグ延縄漁発祥の地
「粭島」の文化と魅力
そこで暮らす人々を訪ねる

庄原の魅力を発信したい。
七塚原高原の生乳を使い
思いを込めてチーズを作る

七塚原高原の生乳で作る
癖が少なく食べやすい
個性豊かなチーズ4選

究極のジャム作りを目指す
地域に根差した島の果実工房
「瀬戸内ジャムズガーデン」の挑戦

島の果実工房
「瀬戸内ジャムズガーデン」が取り組む
新たな地域創生プロジェクト

菓子道に邁進する
御菓子所「勉強堂」
試行錯誤の歴史と、これからの挑戦

デイリーからお祝い事まで、
作り手の思いとノウハウが詰まった
御菓子所「勉強堂」の注目お菓子

養殖から加工まで
ニーズに応えて進化。
安全・安心で美味しい牡蠣を

広島牡蠣の魅力、再発見!
牡蠣屋「倉橋島海産」が
本気で作った注目商品