特集記事
広島
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庄原の魅力を発信したい。
七塚原高原の生乳を使い
思いを込めてチーズを作る
七塚原高原の生乳で作る
癖が少なく食べやすい
個性豊かなチーズ4選
庄原市/広島
積賀 一輝_チーズ工房「乳ぃーずの物語。」
2024.04.10
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菓子道に邁進する
御菓子所「勉強堂」
試行錯誤の歴史と、これからの挑戦
デイリーからお祝い事まで、
作り手の思いとノウハウが詰まった
御菓子所「勉強堂」の注目お菓子
福山市/広島
門田 治己_有限会社 勉強堂
2024.03.12
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養殖から加工まで
ニーズに応えて進化。
安全・安心で美味しい牡蠣を
広島牡蠣の魅力、再発見!
牡蠣屋「倉橋島海産」が
本気で作った注目商品
呉市/広島
斉藤 紲男_倉橋島海産 株式会社
2024.03.12
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ビールは選べるもの。
クラフトビールを入り口に
ビールの世界を楽しんで
フードホールスタイルで楽しめる
クラフトビール12種とフード
「広島北BEERTHEBASE」
広島市/広島
平本 祐也_広島北ビール 株式会社
2024.03.12
人、まち、社会の
つながりを進化させ、
心を動かす。
未来を動かす。
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